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3年前にそれぞれ５０本程度バルベラとムールヴェードルを試験的に植栽しました。いよいよ今年が成り始める年になりました。 まだ成木になるまで２年ほどかかりますので、少ししか取れません。 今年は、ワインぶどう樹にとってはとても素晴らしい年となりました。糖度が上がり、梅雨明けからの少雨・猛暑が続きぶどうの粒が小粒になり凝縮感が増しています。 その分収穫量が落ちますので農家としては痛いところですが。 収穫タイミングも例年に比べて１０日くらいは早めの収穫で推移しています。 ９月３０日にバルベラとムールヴェードルを収穫しましたが、とても糖度が高く単独では厳しいので混醸してみます。さてどうなることやら。２年くらい楽しみにお待ちくださいませ。 暑さをさけるための日傘 ムールヴェードル　Brix糖度２５度 バルベラ　Brix糖度２７度

今年は通常時期に梅雨が明けてから、夏季の猛暑と少雨が９月中旬まで続きました。 安曇野天王原畑で９月下旬に収穫した品種のなかでシャルドネ、バルベラ3年目、ムールヴェードル３年目の糖度計の写真を添付しました。糖度がかなり高く凝縮感もあります。野菜たちには過酷な夏季でしたが、ワインぶどうたちにとっては良好な環境で育ったように思います。収穫時期は平年より少し早めになっています。 北アルプスを吹き降ろす風もあり、最高気温が３５度でも早朝には２３，２４度まで下がっていますので呼吸過多にもならずに養分が果実に蓄積されたようです。昨年の実は適度な降雨によりパツパツと太っていましたが、今年の実は小粒で味が濃いです。昨年はもちろん野菜は豊作でしたね。 シャルドネ糖度 バルベラ３年目糖度 ムールヴェードル３年目糖度

夏から先日まで募集しておりました、Boonofarm ゴールド会員様ですが、６名のご応募をいただきました。誠にありがとうございました。 信州安曇野天王原ヴィンヤードで常念岳を眺めながらのＢＢＱワイン会など安曇野での集まりを年に１回開催し日本の田舎原風景のようなほのぼのとした気持ちとともにそこで収穫され造られたワインを楽しんでいただければうれしいです。今後ともよろしくお願いいたします。