いよいよ1週間を切りました。 JR明科駅から歩いて6分の龍門渕公園芝生広場にて14のワイナリー、ワインぶどう生産者が発売しているワインをお楽しみいただけます。 この地域は日本アルプスワインバレーと呼ばれており、塩尻から松本、山形、安曇野、池田、松川、大町まで、まさにアルプス山麓のちびっこワイナリーが龍門渕公園に集結します。おそらくですが、70から80種類のレアワインをお楽しみいただけると思います。 わがぼーのふぁーむ明科でもレアワインをお出しいたします。トップキュベの6,380円の2021年のものや、高橋節郎ラベル天王原A2021 5500円、パッション樽熟メルロ2021 5500円などをグラス販売、ボトル販売いたします。2021年は猛暑ではなく糖と酸のバランスが良い年でした。これらのアイテムは地元安曇野中心に販売しているので是非ともお試しいただければ嬉しいです。瓶熟3年を経過し飲み頃に差し掛かっているのではと思っています。 委託醸造先は明科のルミリュウ株式会社です。亜硫酸塩添加量を海外で言うところのビオワイン並み又はそれ以下に抑えて造ってもらっていますので、地元では必ず冷蔵ケースにて販売しております。ご存じの通り、常温の店頭で夏をいくつも乗り越えていくとワインは劣化しいていきます。美味しいワインは美味しく楽しんでいただきたく、スーパー様や直売所様には冷蔵ケースの必要性をご説明し、地元では必ず冷蔵ケース対応していただいております。 それでは、龍門渕公園会場でお会いいたしましょう。
ぼーのふぁーむ明科では、栽培作業をお手伝いいただくために、障害者福祉施設と連携取り組みを今年から始めました。 農業は思っているほど単純ではありません。環境によっても変わるし、畑ごとにも状況が変わる、品種ごとにも変わる、年間の時期によってもすこしずつ変わるので、その時々の作業をよりわかりやくリーダーの方に伝えなければなりません。畑作業に慣れていくには3,4年はかかる気の遠くなるようなプロセスです。十分な意思疎通が出来ず大変なことになったこともありました。が忍耐強く取り組みを進めていきたいと思います。一歩一歩あゆみながら、地域にとってなにか貢献できるような場所になっていけたらうれしいです。 園主 池上文康
平素より大変お世話になっております。 ゴールド会員様につきましては、秋にお得なイベントをご提案させていただいております。 今年は、安曇野市明科にて10月26日、27日の両日信州安曇野ワインマルシェを開催いたします。この際に、前売り券をご購入いただきご興味のある地ワインを楽しんでいただく仕組みになっております。ゴールド会員の皆様はぼーのふぁーむ明科ワインブースにもお立ち寄りくださいませ。ゴールド会員様がお越しいただいた際には、弊社ブースで販売しておりますワインを増量にてご提供いたします。ジャズライブを聴きながらゆったりとした時間をお楽しみいただければ幸いでございます。 ワインマルシェは、JR東日本、東海様企画の安曇野アップルハロウィンの一つに位置付けられており、27日には何本もの特急しなのが明科駅で臨時停車するとのことです。首都圏からお越しの方はJR情報も要チェックです。