アルモノワールは山梨で開発された新品種です。ツヴァイゲルトレーベとカベルネソーヴィニヨンの掛け合わせで果実味豊かで独特の軽い口当たりです。 ご興味のある方は、「お問い合わせ」よりご連絡をお待ちしております。限定約290本程度です。
2021年9月11日、天王原シラー約160キロを収穫しました。除梗破砕後の果汁糖度は19.3度とまあまあでした。 このシラーは南仏のイメージでロゼワインに仕上げ、来年5月リリース予定です。おそらく本数が限られているため、会員様優先予約販売となると思います。
商品名 天王原樽熟成B 品種 安曇野市明科天王原産アルモノワール90% メルロ10% 収穫時期 2020年 醸造 ステンレスタンク発酵後...