天王原畑で一番早い発芽
2022年4月24日 In Infomation
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２０２２年４月２４日、天王原圃場に定植してある品種のなかで、一番早く発芽を始めたのがツヴァイゲルトレーベの樹です。展葉してきました。次に来そうな品種がソービニヨンブラン、シャルドネです。メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラーはまだ膨らんできていません。 今年はどんなぶどうになるのか、心配でもあり楽しみでもあります。
商品名 垣根龍眼スパークリング２０２１ 品種 安曇野市天王原産善光寺ぶどう龍眼１００％ 内容量 ７５０ml アルコール分 １１％ 生産本数 １００本 委託醸造先 伊那ワイン工房 参考販売価格 ２６４０円（税込） ｛２０歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。｝ 善光寺ぶどう龍眼を垣根仕立てにして５年目の収穫ぶどうをスパークリングにしました 品種特有の酸味と炭酸のすっきり感があります。 今回は試験醸造のため、生産本数は１００本程度の少量生産です。
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