２０２１年９月１１日、天王原シラー約１６０キロを収穫しました。除梗破砕後の果汁糖度は１９．３度とまあまあでした。 このシラーは南仏のイメージでロゼワインに仕上げ、来年５月リリース予定です。おそらく本数が限られているため、会員様優先予約販売となると思います。

安曇野市明科天王原産アルモノワールのサンプルを試飲致しました。 ネット販売は１０月以降になりますが、生産本数は２８０本と少ないです。ご興味ある方はWEBSHOPをチェックしてみてくださいませ。