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安曇野市明科地区の田んぼは今年も相変わらず常念岳に見守られてスタートしました。 今日はアルバリーニョとソービニヨンブランの苗植え会。朝早くから準備のため家を出ました。 ６時前ごろに丁度常念岳が朝日でピンク色に染まり、水が入り始めた田んぼに映っていましたのであまりの美しさに感動しました。 ピンク色に染まる瞬間はほんの３，４分。ここから先は、陽射しが強くなりピンク色はなくなってしまいます。

天王原ヴィンヤードの中で、一番早く萌芽、展葉を始めたツヴァイゲルト種。早生種なのか、若木だからなのか？ 今年は少し収穫して、新酒として１１月にはの飲めるようなタイプのワインを造ってみたいと思います。季節は、平年に比べて１週間程度早めに推移しています。

ブドウの芽が動き出す前に新開墾地に垣根たなの設置をしなくてはなりません。今回は、ぶどう苗がもうすぐ送られてくるので、定植が先、棚設置が後になります。 とりあえず、できることからやっていきます。柱位置を出した後、隅柱につなぐアンカーを設置します。隅柱から５，６０センチのところにバックホー０．０８で穴を掘り、埋め戻し。 なんとか、２日かかって３４個のアンカーを設置し終わりました。

わが畑では、シャルドネが最初に芽吹くのですが、写真のように少し膨らみかけています。 いよいよ、ぶどう樹との対話がはじまると思うとわくわくした気持ちになります。 来週には石灰硫黄合剤を散布し、健全なワイン用ブドウを収穫できるように努力していきたいと思います。

２０２１年初より、新たに約５０アールの荒廃農地の開墾をしました。 そこには、ソービニヨンブラン、アルバリーニョを植栽しようと計画しています。 ソービニヨンブランは、安曇野一帯が産地化しつつありますので安心して栽培できると思います。 アルバリーニョについては、チャレンジですが、和食に合うイメージがあるので今後を期待して 栽培していきます。 ...

２０２０年は、暖冬からスタートしましたが、かつてない冬季の少雨のためか、桜の開花は平年並みでした。 その後６月から７月も過去最大量の梅雨となり、防除作業も難しい時期を過ごしました。夏から秋の収穫期には台風がひとつも通過しないほどの好天に恵まれました。晩成種はとても良い結果となりました。 この年のブドウは、フィールドミックスした新商品となって２１年秋ごろにリリース予定です。

２０２０年は過去に例を見ないほどの雨量の多い長い梅雨となりました。おかげで、ぶどう栽培を始めて以来初めて梅雨時期にＳＳが畑にはまり込んで動けない状態を５，６回経験しました。 一番下のメルロー畑は、ここから上の畑と違い粘土質土壌ですので、上部の砂礫質土壌で浸み込んだ水が粘土層に到達し湧水となって湧き出てくる現象が顕在化した年でした。 そこで、収穫後の少し余裕のある時期に対策を講じています。中古のバックホー０．０８も大活躍で支出するお金をだいぶ節約できています。来年の栽培で排水ができて品質がより良いぶどうになるか検証していきます。

４年目にしてやっとある程度の量が収穫できた善光寺龍眼。 天王原では竜眼の仕立てとして垣根式に挑戦しています。今年の収量は５０キロで全量を近くのルミリュウさんに醸造委託して、シュールリー的な方法で白ワインにしてもらいます。青タンクひとつ分には量が少ないので今回は、安曇野市内の別農家さんの竜眼を加えていただき２００本、来年６月頃にリリース予定です。 栽培方法については、さらに試行錯誤を重ねて垣根式甲州のように糖度２０度を目標にしていこうと考えています。

安曇野ぼーのふぁーむ明科の圃場区画で一番下の区画は、わが園では珍しく強粘土質の畑です。ゆえに、砂礫質の傾斜地に地下浸透した雨は浸透後粘土層に達しその上面を下に流れてきます。この区画はその粘土層が地表部に露出した部分です。 過去最大と言われる降水量が多かった今年の梅雨により、多数の湧水ポイントがあることがわかりました。この圃場のメルローは３０本ほど７月に落葉しました。恐らく水分による毛細根の腐敗死が地下でおきていたのかなと思います。過去６年間で初めての体験でした。 それで、湧水ポイントを覚えているうちにしっかりした排水工事をしてこの区画を良質なぶどう園に改良したいと思います。強粘土質の土壌は長野県内でも良質なブドウが出来ているところがありますので、砂礫質の天王原のなかでは異色の味わいが楽しめるワインになることを期待しています。

ぼーのふぁーむ明科圃場では、晩成種のカベルネソービニヨン、フラン、善光寺龍眼がまだ実を付けています。 一カ月前にご報告した善光寺龍眼の写真からさらに色付きそろそろ収穫日を決める段階となりました。４年目にして初収穫になります。棚の龍眼とどのように味わいが違うか楽しみです。