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シャルドネが日ごとに成長しています。遠景の田んぼには水も入り始め、安曇野の春の風景がどんどん変化していくのを見ていると楽しいですね。田んぼの水張りは毎日進んでいってまるでモザイク模様です。上から見ていて最後のピースがどこになるのかと眺めながら畑仕事をしています。

２０１９年４月２８日のシャルドネたち、５０％程度はこんな感じで動き始めました。 酸と糖のバランスの取れた最高品質シャルドネを目指してともに歩んでいきますか。

雨が少ないためか芽吹きは例年通りの感じになりそうです。 タンポポが畑のいたるところに咲き誇って、ぶどう樹の萌芽を祝ってくれているようです。今年も畑作業始まりますね。 努力して今まで以上の上質で健全な果実を得るためにぶどう樹たちと一緒にやっていきます。