摘心作業が進んでいます。

８月中旬、ぼーのふぁーむ明科のぶどう樹は樹勢が強く摘心作業は３廻り目。ひたすら垣根から飛び出して伸びてくる副梢を整えて回ります。
ぶどうを２房完熟させるためには、健全な葉が１枝２０枚と言われています。無駄に枝が伸びないように整えて回る作業はお盆過ぎまで。
早朝の天王原最上部畑からの眺望はとても美しいです。