2021年9月11日、天王原シラー約160キロを収穫しました。除梗破砕後の果汁糖度は19.3度とまあまあでした。 このシラーは南仏のイメージでロゼワインに仕上げ、来年5月リリース予定です。おそらく本数が限られているため、会員様優先予約販売となると思います。
安曇野市明科天王原産アルモノワールのサンプルを試飲致しました。 ネット販売は10月以降になりますが、生産本数は280本と少ないです。ご興味ある方はWEBSHOPをチェックしてみてくださいませ。
スイス村ワイナリーの隣にある地場産直売所 ハイジの里 にてぼーのふぁーむ明科の地元ワインを販売開始いたしました。 写真のようにわかりづらい場所に陳列されていますので、ポスターを目印にして探してみてくださいませ。