植栽本数が少なく、また獣害により収穫量が激減してしまった、2020年のシラー。 小容量のステンレスタンクを購入し、試験的に醸造してもらいました。なので、表ラベルは 手書き対応です。販売は、直接販売かファーマーズガーデン明科のみとなります。 Webshopに掲載するほどの本数がありませんので申し訳ございません。 追伸 発売発表から二日でほほ完売となりました。皆様からご興味頂きましてありがとうございます。今年もぶどう栽培に励んでまいります。
安曇野市明科地区の田んぼは今年も相変わらず常念岳に見守られてスタートしました。 今日はアルバリーニョとソービニヨンブランの苗植え会。朝早くから準備のため家を出ました。 6時前ごろに丁度常念岳が朝日でピンク色に染まり、水が入り始めた田んぼに映っていましたのであまりの美しさに感動しました。 ピンク色に染まる瞬間はほんの3,4分。ここから先は、陽射しが強くなりピンク色はなくなってしまいます。
天王原ヴィンヤードの中で、一番早く萌芽、展葉を始めたツヴァイゲルト種。早生種なのか、若木だからなのか? 今年は少し収穫して、新酒として11月にはの飲めるようなタイプのワインを造ってみたいと思います。季節は、平年に比べて1週間程度早めに推移しています。