5月25日の予定でご案内しておりました、新商品販売会ですが、新型コロナの影響を考慮して一カ月ほど延期いたします。 日時:6月30日 火曜日 午後3時~8時頃まで 場所:安曇野市明科中川手 給然寺大広間 新アイテム4種類、バックビンテージ2種類をご用意してお待ちしております。ご興味ありましたらよろしくお願いいたします。
5月3日からファーマーズガーデン明科店頭にて、えべや善光寺龍眼2019を販売開始いたします。 善光寺龍眼種は、長野県固有品種で欧州系の遺伝子を90パーセント以上持っています。房は甲州種と似ています。 Web販売の準備は現在進めております。 安曇野天王原の畑にも龍眼が植えられている区画があり、ちょうど萌芽期を迎えております。
第2回目の販売会を安曇野市明科の給然寺大広間にて開催いたします。ご興味のある方はぜひお越しくださいませ。 今回の注目アイテムは、天王原ヴィンヤードの一区画の栽培品種を混醸した「天王原A2019」と「えべや 善光寺龍眼2019」です。 今回の天王原の混醸はメルロー75%、カベルネソービニオン25%で、メルローの収穫期に同時にカベルネソービニオンも収穫し、果汁を発酵段階から一緒に行うことで、より一体感を出そうというものです。 また、善光寺龍眼は長野県の古来からある土着品種で、地元で飲んでいただきたいアイテムです。普段食に相性がぴったりだと思います。