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天王原畑で一番早い発芽
2022年4月24日、天王原圃場に定植してある品種のなかで、一番早く発芽を始めたのがツヴァイゲルトレーベの樹です。展葉してきました。次に来そうな品種がソービニヨンブラン、シャルドネです。メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラーはまだ膨らんできていません。 今年はどんなぶどうになるのか、心配でもあり楽しみでもあります。 -
垣根龍眼スパークリング2021
商品名垣根龍眼スパークリング2021品種安曇野市天王原産善光寺ぶどう龍眼100%内容量750mlアルコール分11%生産本数100本委託醸造先伊那ワイン工房参考販売価格2640円(税込) {20歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。} 善光寺ぶどう龍眼を垣根仕立てにして5年目の収穫ぶどうをスパークリングにしました品種特有の酸味と炭酸のすっきり感があります。今回は試験醸造のため、生産本数は100本程度の少量生産です。 -
天王原アルモノワール2021
商品名天王原アルモノワール内容量750mlアルコール分10.5%委託醸造先合同会社Le Milieu参考販売価格2,640円 {20歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。} 安曇野天王原産アルモノワール100%、アルモノワールは、カベルネソーヴィニヨンとツバイゲルトの交配品種。おもしろいバランスの味わいです。 購入できるお店:丸山酒店(松本市)、井上百貨店食品売り場(松本市)、ファーマーズガーデン明科、ハイジの里、スイス村、デリシア明科店、デリシア穂高店(安曇野市)
