プライベートリザーブ２０２２

２０２２年は平年並みの気候で健全な果実が収穫できました。
プライベートリザーブはボルドータイプのワインに仕上げました。
補糖補酸をしないで仕上げているので畑本来の味わいを体感できる一品です。
ボルドータイプながら日本ワインらしい優しいニュアンスで和食にも合わせやすいと思います。
エチケットは安曇野穂高出身の世界的漆の芸術家高橋節郎氏の作品です。