いよいよ年末ですね。今年一年本当にありがとうございました。おかげさまでコロナ禍を乗り越えてなんとかここまでワインぶどう栽培、プライベートブランドワインの販売を続けることができました。この場を借りてご支援いただいた皆様に御礼申し上げます。今年は満9年になりましたので、新たな取り組みとしてぼーのふぁーむの会員制度をスタートいたしました。すでに募集は締め切りましたが。過去7年間HPにて情報発信をしてまいりましてどのくらいの方がファンとして参加していただけるかドキドキでしたが、8名の参加申し込みをいただきましたことは大変有難いことです。
さて、いよいよ年末ということもあり、ぼーのふぁーむ明科の基幹売り場であるデリシア穂高店様の売場を拡充してワインをたくさん置かせていただきました。寒い時期ですから、赤ワイン主体にしておりますが、和食には白ワインもおすすめです。
前回もご案内の通り、輸入樽が約2倍に跳ね上がっていることや栽培、醸造にかかわる資材が値上がりしていることを鑑み来年1月から樽使用のアイテムを値上げいたします。4290円だったものが、5500円、6380円となる予定です。
トップキュベであり、高橋節郎氏の作品名を冠しているTales from the Earth ( 地中物語 )2021はこれからの納品は停止し、今後1年間土蔵セラーで熟成を重ねたあと熟成感を増した商品として販売再開したいと思いますが、残り50本のトップキュベで新樽比率50%以上としていますし、良い年のみ商品化する商品ですので、今後は樽の値上りも考えてどのくらいの値段になるのか1年後に再考したいと存じます。現在お店にある在庫は売り切れ次第終了となりますので4290円でお買い上げいただきゆっくり熟成して楽しんでいただくことをお勧めします。1月からは6380円になる予定ですが、12月中ですと現状価格4290円で販売しておりますのでよろしくお願いいたします。