年末年始の新商品準備中です

高校の同級生葛坂尚志くんが画家をしていて彼の作品を表ラベルにして、新たなワインを発売いたします。ロゼワインのイメージでお願いしたのですが、彼のタッチはとても繊細で優しさを感じます。昔彼のおばあちゃんが僕に語っていたのですが、小さいころ彼を奈良に連れて行ったとき一日中菩薩様のお顔を観察していたそうです。僕にはまねできないかなりの特殊能力だと思いました。
今年のアルモノワール品種の収穫は昨年より３週間ほど遅らせて、カベルネソーヴィニヨン寄りの時期に収穫してみました。果たしてどんなロゼワインになるのか楽しみです。なにしろ、日本開発の欧州品種ですので、栽培者もまだ少なく試行錯誤の連続です。
商品づくりも試行錯誤ですが、今年は、ロゼスパークリングとロゼに分けて委託醸造をお願いしました。それぞれ１４０本くらいで少ないですが楽しんでいただければ幸いです。表ラベル原稿を現在調整中ですので、１２月のクリスマス時期から新年には発売すべく取り組んでおります。