現在樽熟成中のカベルネソーヴィニヨン64%, ,メルロ36%のワインがルミリュウ様にて樽熟成中です。樽出しのタイミングが難しいですが、12月には間に合わせたいと思っています。販売会では飲み頃は4,5年後なのでワインセラーで熟成していただける方になるべく販売していく予定です。急いで販売する商品ではないので。
エチケットは、穂高が生んだ世界的漆の芸術家髙橋節郎氏の最高傑作をお借りしております。ワインの名前は、いろいろと悩んだのですが、節郎先生に敬意を表してそのまま、作品のタイトル[Tales from the Earth] (地中物語)とさせていただきました。エチケットにも注目です。漆工芸を芸術の域に高めた節郎先生の功績は大きいと思います。しかも地元安曇野が生んだ世界的な方です。畑が見えるところに記念美術館がありますので、ぜひ足を延ばしてみてください。