商品名 | 天王原樽熟A 2019 |
品種 | 安曇野市天王原産メルロ75%、カベルネソービニオン25% |
収穫時期 | 2019年10月7日 |
醸造 | ステンレス発酵、新樽100%5カ月熟成 |
内容量 | 750ml |
アルコール分 | 12% |
生産本数 | 270本 |
委託醸造先 | 合同会社 Le Milieu |
販売価格 | 3960円(税込) |
安曇野天王原の単一畑ある区画で混植されているメルロとカベルネソービニオンを同日に収穫し発酵の段階から混醸しています。発酵後は贅沢にアメリカンオーク新樽100%で5カ月熟成させました。
エチケットは畑から少し離れた安曇野高橋節郎美術館からお借りした漆芸作品を使用しています。高橋節郎氏は安曇野が生んだ漆の芸術家でありすばらしい作品を創作しています。本数の少ない限定品。
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