２０１７天王原メルローいよいよです。

２０１７年秋収穫のメルローが１５カ月の樽熟成を終えて瓶詰めされました。涼しい夏と好天に恵まれた９月によりとても健全なぶどうで収穫されました。どんな感じに仕上がって来るのか、とても楽しみです。
赤ワインは「Passion」シリーズとなります。白ワインは「Field」シリーズに対してなぜ Passion なのか。
ワインぶどう栽培そしてワインとして販売できるまでの５年間の収入のない生活で気持ちの拠り所は、唯一、自分自身の情熱が持続できるかどうかに掛かっていると本当に強く感じました。
ワイン造りにはよく言われるこの言葉を私自身に言い聞かせながらぶどう作り、ワイン造りを継続していけたらうれしく思います。