垣根龍眼シュールリー発売間近です

６年前から育成しておりました天王原圃場の垣根龍眼ですが、本日ラベルが届きましたので１本だけ貼りました。
いろいろと試行錯誤を繰り返してきた垣根龍眼、まだまだこれからです。水分ストレスを如何に与えることができるか、が日本の栽培にとって大切なことを少しだけ学んだ気がしています。美味しいワインを飲むためにはぶどうにも苦労してもらわないといけないのです。農家としては水分を適度に与えて果実重量も取りたいと思ってしまうのですがそこはぐっと我慢です。
５月２８日の新商品試飲販売会に間に合いそうなのでほっとしています。今回のビンテージ２０２２は２５２本ですのでご興味ある方はお問合せいただければ幸いです。