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ぶどう畑のすぐ脇１４アールを伐採抜根作業の後土壌改良材散布しました。さて何を植えましょうか。この後、トラクタ耕起作業をして苦土石灰を土によく混ぜます。山の土壌は酸性になっているため、中性に近い状態に持っていきぶどう苗を４月に植えます。

２０１９年１月に当農園初の白ワインを限定１００本で試作いたしました。初めての販売なので縁故を頼っての販売活動でしたが、おかげさまで完売いたしました。白ワインは　Fieldシリーズで今回は、２０１７年収穫の安曇野市明科天王原１００％シャルドネを原料として地元の安曇野ワイナリー様に委託醸造をお願いいたしました。テロワールを語るにはまだ早すぎますが、爽やかな柑橘系の香りと天王原の北アルプスの風を感じられる優しいワインになっておりました。この経験をもとに今年５月を目標にして、Field　２...

２，８００円（税込）

エチケットは安曇野松川村在住の画家でエッセイストの成瀬政博さんの作品。（週刊新潮の表紙絵を描いていらっしゃいます）僕が成瀬政博さんの作品に出会ったのは２０１０年ごろだったと思いますが、安曇野の風景や人々がもつ雰囲気を感じて心に強く残りました。このことが僕が安曇野に戻ろうと考え始めたきっかけで、とても思い入れがあります。ほのぼのとしていて、直接的ではないけれど安曇野の風景の雰囲気を素直に伝えてくれていると感じます。僕のワインもこんな風に人々の心をほんわかして楽しくしてうれし...

昨年２０２５年は黒葡萄にとっては少々きつい猛暑の夏秋でした。安曇野天王原地区は５７０メートルから６３０メートルまでの平均傾斜度１３度くらいの地形です。西に北アルプスが控えており夕日が少し早めに陰りますので、標高の割には朝は冷えるのが特徴です。例年は北アルプスのおかげで少し冷涼な夏なのですが、２０２５年はさすがに暑かったですね。葉っぱの蒸散作用が暑さで活発化して果実内の貯まった栄養分を消費するほうが生産蓄積するよりも多くなると葡萄たちも苦しいようです。ただ、８月、９月はほと...

リリースに向けてやってきましたが３月中旬より販売できる運びとなりました。前にもお話ししましたが２０２５年は猛暑の中ほとんど雨のない８月９月を過ごしました。今回リリース予定の２つの作品ですが両方ともブルードラゴンが描かれています。画は娘の作品ですが何年も温めてて５年後くらいにワインラベルとしての使用を認められ使っているものです。個人的な思い入れもありワイン自体とのバランスを考えて今回の２アイテムに使用しました。天王原アルバリーニョ２０２５は徐々に収量は増えているものの反収５...