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商品名垣根龍眼シュールリー　２０２２品種龍眼１００％内容量750mlアルコール分10.0%生産本数252本委託醸造先合同会社　ルミリュウ参考販売価格３，４１０円（税込） ｛２０歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。｝ シュールリー製法により醸造した長野県古来品種善光寺龍眼ワイン。和食とともに。３年くらい寝かせてからいただくと旨味が楽しめます

この度、ぼーのふぁーむ明科のゴールド会員を募集することといたしました。ゴールド会員のイメージとしては、信州安曇野が大好きでワインがお好きな方、安曇野の食材と合わせてワインを楽しみたい方です。特典のポイントとしては、弊社のワインをお送りすることとともに、ヴィンヤード内でお食事とともに天王原ワインを楽しんでいただけることが最高の幸せかと思います。屋外の食事だからといってそんなにカジュアルでもなくちゃんとしたシェフにお願いしてＢＢＱ式のワイン会を考えております。具体的内容につき...

商品名天王原メルロー　２０２２品種安曇野市天王原産メルロー１００％内容量750mlアルコール分11.5%生産本数506本委託醸造先合同会社　ルミリュウ参考販売価格３，３００円（税込） ｛２０歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。｝ ２０２２年は、晩熟品種にとって良いとしてた。こちらの商品は、ノンバレルですので、和食やイタリアンなどの素材の味を楽しむお食事のお供に良いと思います。

エチケットは安曇野松川村在住の画家でエッセイストの成瀬政博さんの作品。（週刊新潮の表紙絵を描いていらっしゃいます）僕が成瀬政博さんの作品に出会ったのは２０１０年ごろだったと思いますが、安曇野の風景や人々がもつ雰囲気を感じて心に強く残りました。このことが僕が安曇野に戻ろうと考え始めたきっかけで、とても思い入れがあります。ほのぼのとしていて、直接的ではないけれど安曇野の風景の雰囲気を素直に伝えてくれていると感じます。僕のワインもこんな風に人々の心をほんわかして楽しくしてうれし...

昨年２０２５年は黒葡萄にとっては少々きつい猛暑の夏秋でした。安曇野天王原地区は５７０メートルから６３０メートルまでの平均傾斜度１３度くらいの地形です。西に北アルプスが控えており夕日が少し早めに陰りますので、標高の割には朝は冷えるのが特徴です。例年は北アルプスのおかげで少し冷涼な夏なのですが、２０２５年はさすがに暑かったですね。葉っぱの蒸散作用が暑さで活発化して果実内の貯まった栄養分を消費するほうが生産蓄積するよりも多くなると葡萄たちも苦しいようです。ただ、８月、９月はほと...

リリースに向けてやってきましたが３月中旬より販売できる運びとなりました。前にもお話ししましたが２０２５年は猛暑の中ほとんど雨のない８月９月を過ごしました。今回リリース予定の２つの作品ですが両方ともブルードラゴンが描かれています。画は娘の作品ですが何年も温めてて５年後くらいにワインラベルとしての使用を認められ使っているものです。個人的な思い入れもありワイン自体とのバランスを考えて今回の２アイテムに使用しました。天王原アルバリーニョ２０２５は徐々に収量は増えているものの反収５...