２０１９年４月２８日のシャルドネたち、５０％程度はこんな感じで動き始めました。酸と糖のバランスの取れた最高品質シャルドネを目指してともに歩んでいきますか。

雨が少ないためか芽吹きは例年通りの感じになりそうです。タンポポが畑のいたるところに咲き誇って、ぶどう樹の萌芽を祝ってくれているようです。今年も畑作業始まりますね。努力して今まで以上の上質で健全な果実を得るためにぶどう樹たちと一緒にやっていきます。

天王原の周りにある桜が満開を迎えています。畑作業は、結果母枝の誘引作業を終了して、萌芽を待っています。１月以降のこの地区は例年になく雨が少ないので、萌芽のタイミングが変わってくるかもしれません。