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摘心作業が進んでいます。
８月中旬、ぼーのふぁーむ明科のぶどう樹は樹勢が強く摘心作業は３廻り目。ひたすら垣根から飛び出して伸びてくる副梢を整えて回ります。ぶどうを２房完熟させるためには、健全な葉が１枝２０枚と言われています。無駄に枝が伸びないように整えて回る作業はお盆過ぎまで。早朝の天王原最上部畑からの眺望はとても美しいです。 -
ファーマーズガーデン明科にて期間限定販売。長期保管はセラーにて。
パッション樽熟天王原メルローが日本ワインコンクールにて初出品、初入賞いたしました。これを記念して８月２１日から３１日までファーマーズガーデン明科にて販売することといたします。ご興味ある方はお買い求めいただければ幸いです。若々しいメルローです。飲みごろは、今から５年先位まで。ワインを美味しくいただくにはワインセラーにて保管されることをお勧めいたします。特別な日にお肉料理とともにいただくと相性がいいと思います。 -
昨年より１週間遅れでべレゾンが始まりました。
今年の梅雨は本格的なものでした。曇天や雨の日が多く梅雨明け宣言も７月下旬。メルローの色づきがやっと始まりました。梅雨明け後は典型的な安曇野の夏で、晴れては夕方から夜に夕立が降ります。この調子だと１０月中旬くらいの収穫になるのではと予想されます。
