WINELIST– category –
-
天王原地中物語
商品名天王原地中物語 Tales from the Earth品種安曇野市天王原産カベルネソーヴィニヨン64% メルロー34%内容量750mlアルコール分12%委託醸造先合同会社 Le Milieu参考販売価格4000円(税込) {20歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。} 2020年は記録的な梅雨と、夏から収穫期まで台風がなく晴天が続くという面白い天候でした。晩熟品種には特に良い年となりました。Tales from the Earthはカベルネソーヴィニヨンを主体としており4,5年寝かせてからが楽しみな一品です。 購入できるお店... -
天王原樽熟A 2019
商品名天王原樽熟A 2019品種安曇野市天王原産メルロ75%、カベルネソービニオン25%収穫時期2019年10月7日醸造ステンレス発酵、新樽100%5カ月熟成内容量750mlアルコール分12%生産本数270本委託醸造先合同会社 Le Milieu参考販売価格3960円(税込) {20歳未満の方への酒類販売はいたしておりません。}安曇野天王原の単一畑ある区画で混植されているメルロとカベルネソービニオンを同日に収穫し発酵の段階から混醸しています。発酵後は贅沢にアメリカンオーク新樽100%で5カ...
