商品名 | えべや 善光寺龍眼 2019 |
品種 | 安曇野市産善光寺龍眼100% |
醸造 | ステンレスタンク発酵・熟成 |
内容量 | 750ml |
アルコール分 | 9% |
委託醸造先 | 合同会社 Le Milieu |
販売価格 | 2640円(税込) |
善光寺龍眼は長野県固有品種として古くから栽培されていましたが、栽培者が少なくなり、いまや絶滅危惧種に近い状態。長野固有品種で今後いろいろな造りを試していきたいと思っています。日本酒のように普段の食事とともに楽しんでいただける味わいです。
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